Vini

Diamante

€ 17,00

VINO ROSATO - (da uve a bacca rossa) -  Purezza, eleganza, finezza, ci hanno ispirato nella realizzazione di questo vino rosato. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca rossa, i suoi particolari riflessi di colore sono dovuti ad un dosato contatto del mosto con le bucce, che ne determina i distintivi profumi e aromaticità di rosa e melograno. È un vino poliedrico, versatile, creato per ogni occasione. NOTE TECNICHE: Annata: 2024 Denominazione: Vino Rosato Uvaggio: Uve a bacca rossa aziendali Affinamento: In botti di acciaio inox Grado alcolico: 12,0%Vol PRODOTTO IN ITALIA CONTIENE SOLFITI Capacità: 750 ml

Riviera

€ 17,00

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. ROSSO - Il futuro è figlio del suo passato. Da questa convinzione nasce Riviera. Un vino moderno, di tempra che il cuore ci ha spinto a realizzare recuperando un’antica ricetta di composizione delle uve, espressione del nostro terroir. Elegante, versatile e fruttato, richiama sensazioni che ricordano la mora di rovo e rosa antica. NOTE TECNICHE: Annata: 2023 Denominazione: Riviera del Garda Classico D.O.C. Rosso Uvaggio: Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 13%Vol PRODOTTO IN ITALIA CONTIENE SOLFITI Capacità: 750 ml

Gropél

€ 25,00

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. GROPPELLO -  La nostra storia di famiglia e’ da sempre legata al vino Groppello. E’ un vino schietto, frutto di una continua ricerca e studi volti ad esprimere al massimo le potenzialità del vitigno. Un lungo e attento affinamento in cantina ci permette di esaltarne la struttura e le complesse note aromatiche di ciliegia e carruba. NOTE TECNICHE: Annata: 2022 Denominazione: Riviera del Garda Classico D.O.C. Groppello Uvaggio: Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 13,5%Vol PRODOTTO IN ITALIA CONTIENE SOLFITI Capacità: 750 ml

Sulér

€ 43,50

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. ROSSO SUPERIORE - Selezioniamo con passione i grappoli più piccoli e spargoli provenienti dai vigneti più vecchi, dai 40 ai 90 anni di età. Vendemmiati con breve anticipo rispetto ai tempi tradizionali, vengono raccolti in cassette aerate e lasciati ad appassire per un tempo variabile fra i 20 e 30 giorni in solaio, Sulèr in dialetto. Prendendo spunto dalla nostra tradizione di famiglia che sin dall’inizio del secolo scorso aveva iniziato a vinificare ricorrendo alla tecnica dell’appassimento, ne nasce un vino di struttura e potenza ma al contempo piacevole ed elegante. NOTE TECNICHE: Annata: 2017 Denominazione: Riviera del Garda Classico D.O.C. Rosso Superiore Uvaggio: Sangiovese, Marzemino, Groppello e Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 15%Vol PRODOTTO IN ITALIA CONTIENE SOLFITI Capacità: 750 ml

Perlì

€ 17,00

VINO BIANCO - (da uve a bacca bianca) - Vino bianco che nasce dall’unione di due vitigni autoctoni da noi recuperati nel 1982 e reinseriti nei nostri vigneti, che molti anni orsono erano stati abbandonati. La cuveé da origine ad un vino singolare. Fruttato ma allo stesso tempo caratterizzato da note minerali, rimanda per sensazioni alla zagara e al cedro che un tempo ornava le sponde del nostro lago. BLACK EDITION Un più lungo periodo di maturazione in cantina. L’elevazione in botti di rovere di grandi dimensioni. La messa in bottiglia al terzo anno dalla vendemmia. A celebrare il nuovo percorso scelto per questo vino, volto a valorizzare al meglio le potenzialità dei vitigni che lo caratterizzano e riconoscendo ancor di più l’importanza del tempo quale chiave per valorizzare a pieno la sua capacità di evoluzione negli anni. NOTE TECNICHE: Annata: 2021 Denominazione: Vino bianco Uvaggio: Uve a bacca bianca aziendali Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 12%Vol PRODOTTO IN ITALIA CONTIENE SOLFITI Capacità: 750 ml

Diamante Extradry

€ 24,00

VINO SPUMANTE EXTRA DRY - ROSATO - Un vino che si illumina di corallo rosa. Ottenuto  dalla rifermentazione in bottiglia del nostro vino rosato Diamante in combinazione con il suo mosto, senza zuccheri e lieviti aggiunti. Vino romantico, per occasioni da favola. Svela note di gelsomino e pesca bianca. NOTE TECNICHE: Denominazione: Vino Spumante Extra Dry Rosato Uvaggio: Uve a bacca rossa aziendali Affinamento: In botti di acciaio inox Grado alcolico: 12,5%Vol PRODOTTO IN ITALIA CONTIENE SOLFITI Capacità: 750 ml

Riva

€ 29,00

VINO SPUMANTE DOSAGGIO ZERO - BIANCO -  Un vino carezzevole. Ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia del nostro vino bianco Perlì in combinazione con il suo mosto, senza zuccheri e lieviti aggiunti. Sprigiona una particolare nota aromatica di mela golden. Da scintille, per occasioni speciali. NOTE TECNICHE: Denominazione: Vino Spumante Dosaggio Zero Uvaggio: Uve a bacca bianca aziendali Affinamento: in botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 12 %Vol PRODOTTO IN ITALIA CONTIENE SOLFITI Capacità: 750 ml