Comincioli

Numero Uno Quadra

€ 33,00

Esuberante olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo da olive di varietà Leccino e Casaliva ed altre otto cultivar autoctone minori: Favaröl, Rossanel, Gargnà, Trepp, Mitria, Regina del Garda, Raza e Cornaröl. Queste, lavorate tutte separatamente, vengono riunite in un unico olio, un blend dall’aroma deciso che ha l’obbiettivo di rappresentare l’equilibrio dei caratteri di amaro e  piccante dell’annata. Le sue particolari note aromatiche rimandano alla mora bianca e al cuore di carciofo. Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Medio Tipologia: Blend Acidità libera: 0,10% Perossidi: 2,8 meqO2/Kg Polifenoli: 384 mg/Kg ​​​​​​​Capacità: 500 ml  

Leccino Special

€ 22,50

Lucente olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo esclusivamente da olive Leccino, cultivar presente nelle terre del Garda dai primi del 1900. Questa varietà ci permette di ottenere un olio equilibrato, gentile caratterizzato da prevalenti note piccanti e sentori che rimandano alla valeriana e tarassaco Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Leggero Tipologia: Monocultivar Acidità Libera: 0,10% Perossidi: 3,4 meqO2/Kg Polifenoli: 347 mg/kg Capacità: 250 ml

Leccino Quadra

€ 33,00

Lucente olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo esclusivamente da olive Leccino, cultivar presente nelle terre del Garda dai primi del 1900. Questa varietà ci permette di ottenere un olio equilibrato, gentile caratterizzato da prevalenti note piccanti e sentori che rimandano alla valeriana e tarassaco. Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Leggero Tipologia: Monocultivar Acidità Libera: 0,10% Perossidi: 3,4 meqO2/Kg Polifenoli: 347 mg/kg Formato: 500 ml

Casaliva Special

€ 22,50

Suadente olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo esclusivamente da olive Casaliva, la varietà tipica ed autoctona del lago di Garda. Da origine ad un olio complesso, deciso ed intenso. Si caratterizza per particolari note di amaro e piccante e sentori di trifoglio verde Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Intenso Tipologia: Monocultivar Acidità libera: 0,13% Perossidi: 3,1 meqO2/Kg Polifenoli: 395 mg/kg ​​​​​​​Capacità: 250 ml

Leccino Chef

€ 38,50

Lucente olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo esclusivamente da olive Leccino, cultivar presente nelle terre del Garda dai primi del 1900. Questa varietà ci permette di ottenere un olio equilibrato, gentile caratterizzato da prevalenti note piccanti e sentori che rimandano alla valeriana e tarassaco Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Leggero Tipologia: Monocultivar Acidità Libera: 0,10% Perossidi: 3,4 meqO2/Kg Polifenoli: 347 mg/kg Capacità: 750 ml

Numero Uno Special

€ 22,50

Esuberante olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo da olive di varietà Leccino e Casaliva ed altre otto cultivar autoctone minori: Favaröl, Rossanel, Gargnà, Trepp, Mitria, Regina del Garda, Raza e Cornaröl. Queste, lavorate tutte separatamente, vengono riunite in un unico olio, un blend dall’aroma deciso che ha l’obbiettivo di rappresentare l’equilibrio dei caratteri di amaro e  piccante dell’annata. Le sue particolari note aromatiche rimandano alla mora bianca e al cuore di carciofo. Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Medio Tipologia: Blend Acidità libera: 0,10% Perossidi: 2,8 meqO2/Kg Polifenoli: 384 mg/Kg ​​​​​​​Capacità: 250 ml  

Numero Uno Chef

€ 38,50

Esuberante olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo da olive di varietà Leccino e Casaliva ed altre otto cultivar autoctone minori: Favaröl, Rossanel, Gargnà, Trepp, Mitria, Regina del Garda, Raza e Cornaröl. Queste, lavorate tutte separatamente, vengono riunite in un unico olio, un blend dall’aroma deciso che ha l’obbiettivo di rappresentare l’equilibrio dei caratteri di amaro e  piccante dell’annata. Le sue particolari note aromatiche rimandano alla mora bianca e al cuore di carciofo. Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Medio Tipologia: Blend Acidità libera: 0,10% Perossidi: 2,8 meqO2/Kg Polifenoli: 384 mg/Kg ​​​​​​​Capacità: 750 ml  

Casaliva Quadra

€ 33,00

Suadente olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo esclusivamente da olive Casaliva, la varietà tipica ed autoctona del lago di Garda. Da origine ad un olio complesso, deciso ed intenso. Si caratterizza per particolari note di amaro e piccante e sentori di trifoglio verde Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Intenso Tipologia: Monocultivar Acidità libera: 0,13% Perossidi: 3,1 meqO2/Kg Polifenoli: 395 mg/kg ​​​​​​​Capacità: 500 ml

Casaliva Chef

€ 38,50

Suadente olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo esclusivamente da olive Casaliva, la varietà tipica ed autoctona del lago di Garda. Da origine ad un olio complesso, deciso ed intenso. Si caratterizza per particolari note di amaro e piccante e sentori di trifoglio verde Annata: 2018 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Intenso Tipologia: Monocultivar Acidità libera: 0,13% Perossidi: 3,1 meqO2/Kg Polifenoli: 395 mg/kg ​​​​​​​Capacità: 750 ml