Diamante Extradry

Gropél

€ 22,50

La nostra storia e’ da sempre legata al vino Groppello. E’ di famiglia da più di 450 anni. E’ un vino schietto, frutto di una continua ricerca e studi volti ad esprimere al massimo le potenzialità del vitigno. L’appassimento parziale delle uve in solaio e un attento affinamento in cantina ci permettono di esaltarne la struttura e le complesse note aromatiche di ciliegia e carruba.   Annata: 2016 Denominazione: Riviera del Garda Classico D.O.C. Groppello Uvaggio: Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 13,5%Vol Formati disponibili: 750 ml – 1500 ml Capacità: 750 ml

Sulér

€ 43,50

Selezioniamo con passione i grappoli più piccoli e spargoli provenienti dai vigneti più vecchi, dai 40 ai 90 anni di età. Vendemmiati con breve anticipo rispetto ai tempi tradizionali, vengono raccolti in cassette aerate con capienza massima di 4 chilogrammi e lasciati ad appassire per un tempo variabile fra i 20 e 30 giorni in solaio, Sulèr in dialetto. Prendendo spunto dalla nostra tradizione di famiglia che sin dall’inizio del secolo scorso aveva iniziato a vinificare ricorrendo alla tecnica dell’appassimento, ne nasce un vino di struttura e potenza ma al contempo piacevole ed elegante. Annata: 2017 Denominazione: Riviera del Garda Classico D.O.C. Rosso Superiore Uvaggio: Sangiovese, Marzemino, Groppello e Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 15%Vol Capacità: 750 ml

Perlì

€ 15,00

Vino bianco che nasce dall’unione di due vitigni autoctoni da noi recuperati trent’anni fa e reinseriti nei nostri vigneti, che molti anni orsono erano stati abbandonati: Trebbiano Valtenesi ed Erbamat. La cuveé da origine ad un vino singolare. Fruttato ma allo stesso tempo caratterizzato da note minerali, rimanda per sensazioni alla zagara e al cedro che un tempo ornava le sponde del nostro lago. Annata: 2019 Denominazione: Vino bianco Uvaggio: Trebbiano Valtenesi,  Erbamat Affinamento: In botti di acciaio inox Grado alcolico: 12,5%Vol ​​​​​​​ Capacità: 750 ml

Diamante

€ 15,00

Purezza, eleganza, finezza, ci hanno ispirato nella realizzazione di questo vino rosato. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca rossa, i suoi particolari riflessi di colore sono dovuti ad un dosato contatto del mosto con le bucce, che ne determina i distintivi profumi e aromaticità di rosa e melograno. È un vino poliedrico, versatile, creato per ogni occasione. Annata: 2021 Denominazione: Vino Rosato Uvaggio: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino Affinamento: In botti di acciaio inox Grado alcolico: 12,5%Vol Capacità: 750 ml