Diamante

Gropél

€ 22,50

La nostra storia e’ da sempre legata al vino Groppello. E’ di famiglia da più di 450 anni. E’ un vino schietto, frutto di una continua ricerca e studi volti ad esprimere al massimo le potenzialità del vitigno. L’appassimento parziale delle uve in solaio e un attento affinamento in cantina ci permettono di esaltarne la struttura e le complesse note aromatiche di ciliegia e carruba.   Annata: 2016 Denominazione: Riviera del Garda Classico D.O.C. Groppello Uvaggio: Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 13,5%Vol Formati disponibili: 750 ml – 1500 ml Capacità: 750 ml

Riviera

€ 16,00

Il futuro è figlio del suo passato. Da questa convinzione nasce Riviera. Un vino moderno, di tempra che il cuore ci ha spinto a realizzare recuperando un’antica ricetta di composizione delle uve, espressione del nostro terroir. Elegante, versatile e fruttato, richiama sensazioni che ricordano la mora di rovo e rosa antica Annata: 2021 Denominazione: Riviera del Garda Classico D.O.C. Rosso Uvaggio: Groppello, Sangiovese, Marzemino e Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 12,5%Vol Capacità: 750 ml

Perlì

€ 17,00

Vino bianco che nasce dall’unione di due vitigni autoctoni da noi recuperati trent’anni fa e reinseriti nei nostri vigneti, che molti anni orsono erano stati abbandonati: Trebbiano Valtenesi ed Erbamat. La cuveé da origine ad un vino singolare. Fruttato ma allo stesso tempo caratterizzato da note minerali, rimanda per sensazioni alla zagara e al cedro che un tempo ornava le sponde del nostro lago.   BLACK EDITION Un più lungo periodo di maturazione in cantina. L’elevazione in botti di rovere di grandi dimensioni. La messa in bottiglia al terzo anno dalla vendemmia. Questa edizione limitata vuole celebrare il nuovo percorso scelto per questo vino, volto a valorizzare al meglio le potenzialità dei vitigni che lo caratterizzano e riconoscendo ancor di più l’importanza del tempo quale chiave per valorizzare a pieno la sua capacità di evoluzione negli anni. Annata: 2020 Denominazione: Vino bianco Uvaggio: Trebbiano Valtenesi,  Erbamat Affinamento: In botti di acciaio inox e rovere Grado alcolico: 12,5%Vol Capacità: 750 ml

Diamante Extradry

€ 24,00

Un vino che si illumina di corallo rosa. Ottenuto per metodo ancestrale rivisitato dalla rifermentazione in bottiglia del nostro vino rosato Diamante in combinazione con il suo mosto, senza zuccheri e lieviti aggiunti. Vino romantico, per occasioni da favola. Svela note di gelsomino e pesca bianca. Denominazione: Vino Spumante Extra Dry Rosato Uvaggio: Groppello, Sangiovese, Marzemino, Barbera Affinamento: In botti di acciaio inox Grado alcolico: 12,5%Vol Capacità: 750 ml