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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO - DENOCCIOLATO -
Esuberante olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo da olive di varietà Leccino e Casaliva ed altre otto cultivar autoctone minori: Favaröl, Rossanel, Gargnà, Trepp, Mitria, Regina del Garda, Raza e Cornaröl.
Queste, lavorate tutte separatamente, vengono riunite in un unico olio, un blend dall’aroma deciso che ha l’obbiettivo di rappresentare l’equilibrio dei caratteri di amaro e piccante dell’annata.
Le sue particolari note aromatiche rimandano alla mora bianca e al cuore di carciofo.
NOTE TECNICHE:
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante
procedimenti meccanici.
Campagna di Raccolta: 2024/2025
Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Italiano
Categoria: Fruttato Medio
Tipologia: Blend di cultivar – denocciolato
Clicca sul link sottostante per visualizzare:
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ED AMBIENTALI
Conservazione: Da conservare al riparo della luce e dal calore.
Capacità: 250 ml
