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Leccino Chef

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Comincioli

Lucente olio extravergine di oliva denocciolato che otteniamo esclusivamente da olive Leccino, cultivar presente nelle terre del Garda dai primi del 1900.

Questa varietà ci permette di ottenere un olio equilibrato, gentile caratterizzato da prevalenti note piccanti e sentori che rimandano alla valeriana e tarassaco

Annata: 2018
Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato
Categoria: Fruttato Leggero
Tipologia: Monocultivar
Acidità Libera: 0,10%
Perossidi: 3,4 meqO2/Kg
Polifenoli: 347 mg/kg

Capacità: 750 ml