Terrae Quadra

€ 35,00

Intrigante olio extravergine di oliva denocciolato che estraiamo da cultivar italiane da noi selezionate, provenienti dai territori più vocati della nostra penisola. Da un nuovo progetto nasce un olio fruttato intenso, prezioso, lucente come uno smeraldo. L’aroma rimanda a note di mandorla verde con un finale delicatamente amaro che ricorda le cime di rapa Annata: 2020 Denominazione: Olio Extravergine di Oliva Denocciolato Categoria: Fruttato Medio Tipologia: Blend Acidità Libera: 0,13% Perossidi: 2,5 meqO2/Kg Polifenoli: 424 mg/kg Capacità: 500 ml

Diamante

€ 17,00

Purezza, eleganza, finezza, ci hanno ispirato nella realizzazione di questo vino rosato. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca rossa, i suoi particolari riflessi di colore sono dovuti ad un dosato contatto del mosto con le bucce, che ne determina i distintivi profumi e aromaticità di rosa e melograno. È un vino poliedrico, versatile, creato per ogni occasione. Annata: 2021 Denominazione: Vino Rosato Uvaggio: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino Affinamento: In botti di acciaio inox Grado alcolico: 12,5%Vol Capacità: 750 ml

1552 Vermouth

€ 65,00

Una storia, una Famiglia, Un vino, il Lago di Garda. L’Incontro tra essenze del nostro terroir. Ottenuto dal connubio del nostro vino Bianco Perli, posto ad affinare in botti di Rovere per due anni prima dell’elaborazione con erbe aromatiche, spezie, infusi ed estratti del nostro territorio. La rarità delle botaniche e la loro specifica stagionalità rendono questo vermouth disponibile in quantità limitata. Per momenti di relax. Da bersi liscio come after-dinner, con ghiaccio e scorza di limone per l’aperitivo o in miscelazione per la realizzazione di cocktails. Denominazione: Vermouth Anno di produzione: 2021 Vino base: Perlì 2018 Uvaggio: Trebbiano Valtenesi, Erbamat Affinamento: in botti rovere e acciaio inox Grado alcolico: 19%Vol Ingredienti: vino bianco, zucchero, infuso ed estratto di erbe aromatiche e spezie (amaricanti), alcool. Capacità: 500 ml

225 Grappa Riserva

€ 70,00

Una riserva unica ed esclusiva. Una grappa blend di 10 anni, ricavata dalla distillazione delle nostre vinacce, posta ad affinare in barriques da 225 litri. Ambrata, l’aroma rimanda a note di vaniglia e frutta passita. Per momenti di puro piacere e meditazione. Prodotta in quantità limitata. Vinacce: Sangiovese, Marzemino, Groppello e Barbera, Erbamat, Trebbiano Valtenesi. Affinamento: In barriques di rovere Grado alcolico: 50%Vol Capacità: 700 ml